View Post

澳門文華東方酒店御苑酒廊西班牙美食之夜

In Recommendation, Skyscape Taste 味之天空, What's New by Paul Ao Ieong

御苑酒廊將於二月九日及二月十日迎來香港知名西班牙餐廳The Optimist及其餐飲團隊,為賓客帶來一系列西班牙北部傳統燒烤菜式及TheOptimist行政總廚Alfredo Rodríguez主理的餐廳皇牌菜式及雞尾酒,為賓客帶來充滿西班牙美食及美酒的難忘夜晚。備有精選晚餐餐單及自選菜單可供選擇。The Optimist精選菜單每位價格為澳門幣398,包括兩小時無限雞尾酒暢飲。 …

View Post

與廚共饗在mezza9 Macau

In Skyscape Taste 味之天空 by Paul Ao Ieong

2016年6月,澳門:澳門君悅酒店餐飲部同仁,經過精心籌備及策劃,匠心獨運,華麗轉身的「與廚共饗在mezza9 Macau」自助晚餐新體驗。讓星級大廚話你知,美妙用餐不僅可以坐著,還可走進廚房互動探奇;自助晚餐品種繁多,即點即煮還不夠,烹飪方法更是由您隨心而定。 豐富多樣的美食是開放式廚房昇華的焦點及舞臺,不僅為大家帶來用心烹調的美食,更邀請每位賓客置身其中,與各位大廚一同互動及撰研食材選擇,口味偏好,以至烹飪方式都一一由您親自決定,道道美味都是您的出色呈獻。為您提供的不僅是選擇,還有隨您心所悅。 度身定製的五感享受是這次餐廳升級的重要元素。親身走進開放式廚房,每種讓人驚歎的味道變得不再神秘,蒸的溫度、炒的火候、煮的時間,每處細節就是美味亮相的最佳表演,您可向大廚們討教獨家秘方,心領神會每道菜的精髓,讓滋味綻放在您的舌尖上。 …