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米芝蓮名廚 João Rodrigues 駕臨葡軒,呈獻星級豪華美饌

In Skyscape Taste 味之天空, What's New by Chelsea Wong0 Comments

廚師對料理的靈感,是所有創意食譜的起源。 白牆丶藍磚丶銅燈籠丶花餐碟丶木地板與桌椅,處處充滿特色,這裡就是葡軒。葡軒如實帶來澳葡美食精髓,讓昔日澳門風味重現眼前。   由9月21起,澳門銀河將呈獻一系列世界米芝蓮星級名廚的頂級美饌之旅。 …

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感受地中海的味道!全新西西里限時菜單盡在 PORTOFINO碧濤意國漁鄉

In Lost in Macau, Skyscape Taste 味之天空, What's New by Chelsea Wong0 Comments

西西里Sicilia,這個在義大利南部、同時也是地中海最大的島嶼,是著名的旅遊勝地。因為地域隔離因素,島上有別具風情的西西里特色美食。 熱辣的陽光,溫暖的海風,海水味濃郁的空氣……熱情的西西里島並不缺少精緻的食物。事實上,豐富的物產和人們對於美食的執著讓西西里獲得了“上帝的廚房”之稱。但要感受這個熾熱的地中海島風情美食,真的需要我們不遠萬里飛過去吃嗎? 要感受地中海風情的西西里特色美食,現在可不用親身飛到意大利啦! 澳門威尼斯人 Portofino碧濤意國漁鄉  …

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構建澳門的夢工場 Constructing the Dream of Films

In Editor's Pick, What's New by SKYSCAPE0 Comments

每次看到香港及外國的電影中出現澳門街道的蹤影,總是感到十分興奮。澳門政府近年投放不少資源發展電影行業,積極舉辦多個短片比賽及電影資助計劃,着力發掘及培養澳門優秀的電影工作者。今期些些朋友圈將會訪問兩位出色的澳門年輕導演,從他們的經歷當中了解一下澳門電影業的發展,聽聽他們為構建澳門的夢工場所付出的努力。       …