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Japas: 在自家菜場內誕生的驚喜美味|澳門餐廳|Fusion菜

In Editor's Pick, Health & home 健康與家居, Hot in City 城中熱話, Life Style, Lost in Macau, Recommendation, Skyscape Taste 味之天空, What's New by Chelsea Wong0 Comments

Urban farming大家聽得多,魚菜共生有無聽過? 在大城市裡,想食一口有機無污染的自家農場菜,有時候真係唔容易。但在澳門這個彈丸之地,竟然還有一個餐廳在工廈內建起了自給自足的有機菜場!   …

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家的建造者Eric Tam:異鄉愛回家

In 4 PROMINENT PERSON 四大才子, Character, Editor's Pick, Health & home 健康與家居, Lost in Macau, What's New, 最具影響力品牌及企業家 | MOST INFLUENTIAL BRAND&ENTREPRENEUR by Chelsea Wong0 Comments

一個溫暖的家、舒適的住所,是我們的避風港。經過一天的工作壓力,我們需要一處能容納自我、讓自己無拘束放鬆身心的地方。這樣的一個“家”需要有什麼條件?“成家立室”是每個人都需經歷的一個里程碑,家室對於一個男人來說有多重要?作為室內設計師的Eric曾經幫過不少人設計、建立自己的“家”,自己生長於香港、卻在澳門成家立室。千帆過盡,“家”對於他來說意義又是什麼?   從“隻身闖蕩”到“成家立業”   …

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KWANPEN :一針一線,傳承經典

In BRAND STORY 品牌故事, Editor's Pick, Fashion & Beauty, Life Style, Lost in Macau, What's New by Chelsea Wong0 Comments

1938年的新加坡,一位手工名匠關平先生創立自家鱷魚皮具品牌。時至今日,近百年來一直以嚴謹的手工、一針一線製作皮具。在它精湛的傳統手工藝下,打造出為數不少的經典設計,也讓它發展成為一個頂級的奢侈皮具品牌——KWANPEN。   一般人可能對它略感陌生,全因品牌不賣廣告且較少活躍於時尚圈。在現今快時尚、KOL勁吹的風氣下,很多以手工藝稱著的百年老店已經逐漸消失或者轉型,但它依然憑其引以為傲的傳統皮革手工藝屹立不倒。背後是什麼原因讓他們堅持做手工皮具?百年家族企業的傳承又如何面對現今快時尚的衝擊?這期四大才子專欄之一,奢侈皮具品牌KWANPEN與我們分享其自家的經營哲學,與每個手袋背後一針一線的故事。 新加坡皮革工藝世家 …

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Aux Beaux Arts 天幕下的精緻法餐

In Editor's Pick, Life Style, Lost in Macau, Recommendation, Skyscape Taste 味之天空, Stars Experience 星級體驗 by Chelsea Wong0 Comments

寶雅座位於澳門美高梅金殿天幕廣場內,是在澳門享受道地法國美酒佳餚的不二之選。以三十年代巴黎街頭「巴賽麗Brasserie餐廳」的韻味為設計風格,以海鮮及經典法國佳餚為主打。   寶雅座分為室內和室外座位,坐在室外座位的賓客可以一邊盡情享受精選海鮮及經典法國佳餚,一邊在天幕下五彩繽紛的蝴蝶裝置藝術環境下,享受充滿法國情懷的浪漫情調。 餐廳提供精緻法式風味美食,把傳統法式味道重新演繹,務求為澳門及各地旅客帶來不一樣的法國風味。除了超高樓底的室內建築空間,室內用餐區域也別有洞天,餐廳環境及佈置極具法式風情,營造寫意氣派,加上貼心優質的服務,簡直就像去了一趟巴黎旅行。 …