今個夏日: 食完中菜葡菜、再睇波直落 !|澳門美食|Foodies

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又放暑假,有咩好玩?食完中菜葡菜、再睇波直落,過個精彩夏天吧!

星際酒店迎接夏日特別設計一系列時令菜式,獨特風味、應有盡有:由中國八大名菜至歐陸菜餚、用心調製配搭出極具色香味的菜色,再加上一連串世界盃活動,整個夏天都精力充沛、充滿活力啊!

中國八大名菜:匯聚華夏珍饈

由 6 月 1 日至 8 月 31 日期間,星際酒店旗下三家餐飲食府,包括榮獲米芝蓮兩星評級的湘川餐廳風味居、高級粵菜食府丹桂軒珍味館,將會帶領賓客展開一場中國八大名菜之旅。

由大廚搜羅當地時令食材,以傳統方法炮製一系列地道菜餚。當中多款菜式均以時令水果入饌,同時展示中國八大菜系的獨特風采,包括香口辛辣的湘川菜;芳香誘人的蘇浙菜;清新可口的粵閩菜;口感十足的山東菜及味道醇厚的徽菜。

湘味蘋果燒肉排

中國八大菜系各具特色,多款精選菜式包括湘味蘋果燒肉排,當中選用上乘肉排,加入秘製辣 醬醃鬆,蘋果去皮切粒再加上大蒜紅椒油燒至收汁,帶來酸甜適中口感,齒頰留香。

另一款魯菜樂陵小棗無花果燴乳鴿,以肉嫩的乳鴿,經鮮甜的無花果和芳香的樂陵小棗腌製,再以慢火 燴煮,令所有食材的味道融為一體,締造夏日難忘好滋味。

江蘇名菜方面,則有鮮果松子魚, 這道菜式十分講究刀工,首先要將原條鮮魚切成如精緻的松果,之後將魚肉炸至酥脆,配上酸甜汁醬、新鮮水果和松子仁,醒胃可口。炎炎夏日,請即親臨星際酒店,品嚐一系列清新可口 的中國名菜,多款精選菜餚都係由澳門幣 98 元起。

品味坊優質黑豬美食

位於星際酒店 16 樓的品味坊環境舒適優雅,同時提供半私人廂座,讓賓客於輕鬆的環境下細味 一系列當代歐陸及國際美食。

 

>>> 兩分鐘“看完就想食”的黑豬美食>>>

今個夏日,品味坊將由 6 月起連續三個月精選來自日本、美國和 西班牙的優質黑豬,為饕客炮製多款精緻佳餚。

7 月特別推出焗美國極黑豬配芥茉子汁

踏入 6 月份,品味坊推出香煎沖繩黑豚配牛肝菌红酒汁(澳門幣 388 元)。日本沖繩獨有的黑豚受嚴格品質管理,產量稀少,肉質鮮美柔嫩。 7 月份,師傅精心炮製焗美國極黑豬配芥茉子汁(澳門幣 338 元)。極黑豬以其口感脆彈、脂肪 分佈均勻和肉質柔嫩而聞名於世,更是不少世界頂級餐廳經常選用的其中一款食材。

品味坊將於 8 月份推出炸藍帶西班牙黑毛豬,香草牛油(澳門幣 388 元)。產自西班牙的黑毛 豬擁有如神户牛肉的「大理石紋理」脂肪、堅果香味和嫩滑口感而享譽全球。而且膽固醇含量 低,更含有葉酸、鐵和鈣等營養成分,健康美味。

此外,於 6 月至 8 月期間,品味坊同時呈獻澳洲生蠔推廣。


品味吧「夏日足球派對」

2018 世界盃快將開鑼,星際酒店將這股足球狂熱帶到品味吧。星際酒店別具時尚風格的品味吧已於「6 月 14 日世界盃揭幕戰」及 將於 7 月 15 日總決賽當日,舉行盛大派對,賓客除可觀看精彩 的直播賽事之外,更可參與現場遊戲,贏取豐富禮品。另澳門歌手程文政也會到場支持,與大 家一同觀看緊張刺激的賽事。 品味吧同時會直播各場分組及半準決賽賽事。為了讓球迷投入精彩的 世界盃賽事,同場更設有百威啤酒優惠及特式小食拼盤。

於品味吧舉杯暢飲,投入精彩刺激的世界盃賽事。

 

炎夏將至,品嘗驚喜娛樂、歡度熱鬧晚上!


炎夏將至,一連串精彩美食活動盛典,品嚐精緻美饌,體驗驚喜娛樂,歡度熱鬧的晚上,來星際酒店感受一番!

Tel:+853 8290 8698。

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