鳴詩餐廳Sunday Brunch

In What's New by Paul Ao Ieong

Sunday Brunch

Sunday Brunch 

由 5月18日起,鳴詩的週日早午自助餐帶來嶄新的自助餐飲體驗。使用上盛食材把原有的多國菜餚升級,當中更帶出連連驚喜。

鳴詩餐廳的幕後主帥;行政總廚Klaus Kallweit率先打造一個田園有機花園,把色彩繽紛的新鮮蔬菜帶到自助餐中,為大眾食客宣揚純天然健康之道。人人愛戴的海鮮區亦鮮味十足,除了頂級刺身和壽司外;當日新鮮運到的龍蝦,鮑魚,紅蟹,加拿大雪蟹及海螺等供應不絕。主廚更特意調配魚子酱汁,泰式青檸芒果芫茜汁等;霎時讓食客緬懷各國海鮮特色。

我們更把兩星米芝蓮中餐廳帶進鳴詩,特設了紫逸軒精選點心區。讓食客享受國際美食之同時也可品嚐傳統廣東美點。

此外,主廚 Klaus更帶來多款芝士,美味的西式早餐,製作須時的乾式熟成牛扒,傳統的清真印度菜和地道的澳葡菜等等。

為了給客人嶄新的餐飲享受,我們設計了一系列“驚喜”菜餚不定時地送到客人桌上;使食客安於座位上也品嚐到主廚 Klaus帶來的精采美食。例如:有機農場雞蛋配特色三文魚酱,白露筍意式燴飯配龍蝦,扒和牛西冷配松露菌燒汁,煎鴨肝多士配無花果酱及不可錯過的甜點;法式焗杏仁奶包配朱古力,香草雪榚球配熱蕉糖等等。

鳴詩週日早午餐供應時間為12:00至15:00 。成人每位澳門幣MOP588另加10 %服務費;5至12歲小童半價。如需預訂,請致電( 853) 2881 8811 。