冬日暖粒粒,全新法式冬日菜單就在「麗思咖啡廳」

In Lost in Macau, Skyscape Taste 味之天空, What's New by Lillian Li0 Comments

 

香煎進口蝦、法國綠茴香酒與蒜、茴香及香橙沙律

在這個冬天里,想過難忘而又暖心的一天嗎?讓熱愛美食的你在優雅迷人的裝飾下,享受簡單可口的餐點,感受法式咖啡廳風格,品嚐新穎的異國風味…… 澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」特別呈獻全新菜單,包括前菜、主菜、配菜以及甜品,皆有新款菜式全新熱辣推出!
「烤安格斯戰斧牛扒」

這道澳門十分罕見、專為肉食愛好者而設、重達1.2公斤的烤安格斯戰斧牛扒,可謂有型有款、更有食慾!雖然“身型”較大,但三成熟的扒身肉汁豐滿,肥瘦結合,嚼下去有一股特別的燒烤香味,真是牛扒愛好者發揮戰鬥力的最佳之選。

「香煎進口蝦、法國綠茴香酒與蒜、茴香及香橙沙律」

進口大蝦色澤橙中帶金,香味誘人,賣相可謂一流!茴香通過香油烹煎,味道完美地與新鮮的大蝦肉結合起來,非常入味,是小編在新菜單中的心頭好。搭配上清爽的茴香及香橙沙律,食完後口感亦不會油膩,而是陣陣清爽柑香迴蕩在舌尖上。

除了以上兩款極力推薦的重頭菜,特色菜單中還有黑牛油魔鬼魚配酸豆及什菜;牛里脊肉配鵝肝汁,龍蝦及蟹肉法式三文治等等美食,都是值得食客親自去一嘗滋味的上等佳餚。

甘香麥片龍蝦球

蒸餾羊奶芝士、發酵菠蘿、蜜糖、百里香、菠蘿及羊奶芝士紐紋脆片

Truffle

 

 

 

 

 

 

【INFO】:
「麗思咖啡廳」 全新菜單 價格*
(澳門幣)
蘆筍,魚子醬 148
生鱸魚片 128
蓄茄脆撻 98
海鮮沙律 138
龍蝦及蟹肉法式三文治 288
進口蝦 228
魔鬼魚 198
烤豬扒 198
牛里脊肉 688
1.2公斤烤安格斯戰斧牛扒 1,288
配菜 – 芝士通心粉、普羅旺斯雜燴 58
流心朱古力 68
薄蘋果撻 68
士多啤莉撻 58
*上述價格須加10%服務費

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