澳門金沙高雅扒房及「甜點」推出全新美味菜式

In What's New by Paul Ao Ieong

新增菜式包括牛扒、蟹及一系列甜點選擇

QK0A7730(澳門,2015520日)澳門金沙®屢獲殊榮的高雅扒房及烘焙糕點店「甜點」將推出一系列讓人垂涎的全新菜式及精緻甜食,為到訪品嚐美饌的賓客提供更多選擇。

高雅扒房主廚Luis Silva表示:「作為澳門及香港最出眾的扒房之一,我們一直以來不斷推陳出新,並保持高品質水準從而榮獲多項殊榮。是次全新推出的菜式為賓客提供一系列精緻的開胃前菜、未曾品嚐過的牛扒、海鮮盛宴及令人垂涎欲滴的甜點。」

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高雅扒房為賓客準備一系列層出不窮的美饌,所有佳餚均由專業廚師精心烹飪而成,旨在為賓客感受獨一無二的餐飲體驗。高雅扒房新增的精選菜式包括:QK0A7709 COPA - Seared Foie Gras with Toasted Brioche, Blackberry Jam and Marcona Almonds 香煎鹅肝伴烤奶油面包,黑莓酱和杏仁

  • 香煎鵝肝伴烤奶油麵包、黑莓醬和杏仁(香煎鵝肝配上烤奶油麵包,自製的黑莓醬和西班牙香烤杏仁碎。)

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QK0A7732COPA - USDA Prime Tomahawk Steak 美國戰斧牛排

  • 國戰斧牛 (20安士):戰斧牛扒帶有大量的肌内脂肪,為最美味的牛扒。喜歡牛扒的客人,一定會喜歡帶骨的戰斧牛扒。

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COPA - Giant Crab (Steamed or Roasted) 清蒸或香烤巨型蟹

  • 清蒸或香烤巨型蟹可自選清蒸或香烤的方式烹調巨型蟹,並配以橙味汁和千島醬上碟。

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 太妃糖布伴奶油蛋奶雪糕為焦糖愛好者而設的精美飯後甜品!充滿海藻味道的奶糖布甸伴以香滑的甜奶醬和香草雪糕,最適合作為一個完美晚餐的總結。

澳門首間傳統美式扒房─高雅扒房─獲2015年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一,同時榮獲2014年《Wine Spectator》雜誌「卓越大獎」及2014胡潤總統獎之「最佳西餐廳」的得主。

餐廳內光線柔和的復古吊燈、溫暖的色調及令人賞心悅目的佈置使這間餐廳成為摯友及同僚一同用膳的好去處,其開放式廚房更可讓廚藝精湛的主廚們向顧客展示他們用心烹調特色菜餚的過程。訂座電話:+853 8983 8222。

位於澳門金沙的「甜點」擁有一系列讓人垂涎的蛋糕及精緻甜品,包括各色蛋糕、撻類、拿破崙蛋糕以及法式小圓餅、杯子蛋糕、曲奇及朱古力。店內更有新鮮烘烤的麵包供應。

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「甜點」於5月份推出約15款全新甜食,其中包括:濃味巧克力餅、芒果菠蘿餅、青檸嘉倫子蛋糕及美味可口的栗子椰子慕絲。

COPA - Sticky Toffee Pudding with Vanilla Anglaise and Ice-cream 太妃糖布丁伴奶油蛋奶雪糕

同時,賓客可於此享受一系列新增朱古力甜點,其中包括:開心果巧克力、干邑雪球及熱情果芒果巧克力。而巧克力豆曲奇、咖啡合桃曲奇及榛子、薑味、紅果杯子蛋糕亦是不可多得的美味選擇。image007image008

「甜點」為尋求甜蜜滋味的人士提供多重美味選擇,快來這裡為自己挑選最心愛的甜食吧!甜點」位於澳門金沙地面樓層的正門入口附近,營業時間為每天上午10時至晚上9時。查詢請致電+853 8983 3338。