澳門威尼斯人「皇雀印度餐廳」連續兩年榮獲米芝蓮評為星級美食餐廳

In What's New by Paul Ao Ieong

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澳門威尼斯人「皇雀印度餐廳」連續兩年榮獲米芝蓮評為星級美食餐廳

此廣受歡迎的餐廳提供一系列正宗地道的印度佳餚

澳門威尼斯人®「皇雀印度餐廳」連續兩年被享負盛名的米芝蓮指南評選為米芝蓮星級美食餐廳。位於澳門威尼斯人的正宗印度餐廳「皇雀印度餐廳」於《米芝蓮指南 香港 澳門2015》內獲評為一星級餐廳,即代表「同類別中出眾的餐廳」,及「持續維持高水準菜式的地方」。

Scallop Ambot Tik_印式煎香辣蘇格蘭帶子

威尼斯人澳門有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立先生表示:「旅客到訪我們的綜合度假村尋求難忘的體驗,而我們的餐飲服務正是此難忘體驗中重要的一部分。我們非常高興澳門威尼斯人的『皇雀印度餐廳』連續兩年榮獲米芝蓮星級美食餐廳的美譽。我們亦感謝來自印度及世界各地訪客對餐廳的好評,而我們亦將於未來繼續致力提供正宗出色的印度佳餚及更優質的餐飲服務。」

Kandari Murgh Tikka_印香燒有機雞

因其標誌性的封面而被稱為「紅色指南」的米芝蓮指南是美食佳餚的指標,書中包含了其世界知名的卓越美食星級評定制度以及詳細地介紹了各間餐廳和酒店的資料。年度獲選之星級餐廳是根據多位匿名的專業米芝蓮鑑定員親身前往各餐廳體驗後所選出。

Jhinga Balchao_印式香辣大虾

此殊榮為「皇雀印度餐廳」自2013年2月開業以來第四項獲頒之殊榮。餐廳除獲得2014及2015年度米芝蓮指南之星級殊榮外,亦獲《Hong Kong Tatler》雜誌評為「2014年最佳食府」,亦是本澳僅20間入選《南華早報》2014年度的《100 Top Tables》餐飲指南的食府之一。

Interior_The Golden Peacock1_皇雀印度餐廳環境2

皇雀印度餐廳為到訪澳門威尼斯人的訪客帶來正宗地道的印度美饌,並於6月推出了包括多款素食及非素食菜餚的全新菜單,為顧客呈獻不斷創新的菜式。餐廳的佳餚選擇貫通南北,採用從印度直接進口的食材,所有美饌均由13位來自印度的不同省份及城市的廚師專業團隊準備,並由來自該國喀拉拉邦的主廚Justin Paul主理。「皇雀印度餐廳」全年無休,自助午餐每日由上午11時至下午3時供應,單點菜單則由下午3時至晚上11時供應。如欲訂座或舉行私人宴會,可致電+853 8118 9696 或電郵goldenpeacock.reservation@venetian.com.mo

 

Badal – e Jaam_印式燴茄子

「皇雀印度餐廳」以印度的國鳥作為餐廳的設計主題。這間位於澳門威尼斯人廣受歡迎的正宗印度餐廳繼去年首度榮獲米芝蓮一星級殊榮後,在《米芝蓮指南 香港 澳門2015》再度獲評選為一星級美食餐廳。

 

Anjeer Pista Kulfi_印式無花果雪糕

澳門威尼斯人的「皇雀印度餐廳」所提供的美膳佳餚貫穿南北印度,菜式包羅萬有,任君選擇。這間位於澳門威尼斯人廣受歡迎的正宗印度餐廳連續兩年榮獲著名的《米芝蓮指南 香港 澳門》評選為米芝蓮一星級美食餐廳。

Golden Peacock_Justin Paul

來自喀拉拉邦的Justin Paul是澳門威尼斯人「皇雀印度餐廳」的主廚。這間位於澳門威尼斯人廣受歡迎的正宗印度餐廳連續兩年榮獲著名的《米芝蓮指南 香港 澳門》評選為米芝蓮一星級美食餐廳。