法國美食協會主題晚宴於澳門文華東方酒店隆重舉行

In What's New by Paul Ao Ieong

Photo-Chaine des Rotisseurs Dinner at Mandarin Oriental, Macau

法國國際美食協會主題晚宴於澳門文華東方酒店隆重舉行

致力推廣頂級餐飲、影響力遍及全球的法國國際美食協會,日前於澳門文華東方酒店舉辦主題為 “MOments with Masters” 的晚宴,由來自亞洲四間文華東方酒店的行政總廚,共同打造無與倫比的豪華饗宴,為賓客帶來別開生面的飲饌體驗。
晚宴佳餚以季節歡慶為創作靈感,並由澳門文華東方酒店廚藝餐飲總監DominiqueBugnand、新加坡文華東方酒店行政總廚Toni Robertson、雅加達文華東方酒店行政總廚Thierry Le Queau,以及廣州文華東方酒店行政總廚Marcel Kofler 攜手呈獻。四位總廚亦
曾於曼谷、吉隆坡、日內瓦、三藩市和紐約等地的文華東方酒店任職,擁有享譽全球的傲人廚藝。
參與晚宴的貴賓包含許多美食鑑賞家與餐飲專業人士,他們皆對完美的酒餚搭配、優雅的陳設氣氛和文華東方的周到服務讚賞有加。當晚活力十足的爵士歌舞表演,亦令晚宴大為增色,帶給賓客滿足感官的一流享受。晚宴的尾聲,法國國際美食協會澳門分會的總裁Donald Hall 先生,特別邀請所有總廚、廚師及服務人員上台接受表揚並頒發證書,以感謝他們的卓越貢獻。總裁表示:「所有與會的法國國際美食協會澳門分會的成員,均對澳門文華東方酒店精心打造的MOmentswith Masters 晚宴留下深刻印象。總廚們令人驚豔的廚藝,以及文華東方的傳奇服務,造就這場成功的宴會!」
澳門文華東方酒店總經理Martin Schnider 亦表示:「我們深感榮幸能夠獲選成為舉辦法國國際美食協會主題晚宴的酒店,這不僅證明澳門文華東方酒店高水準的餐飲表現,亦肯定文華東方酒店集團致力追求非凡飲饌體驗的努力。」

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