新濠天地及澳門新濠鋒呈獻馬來西亞美食巡禮 與馬來西亞官方單位攜手合作 連串豐盛美饌饗饕客

In What's New by Paul Ao Ieong

澳門,二零一五年二十日(星期四)- 新濠博亞娛樂有限公司(納斯達克:MPEL)(「新濠博亞娛樂」或「公司」)為一家於亞洲發展、擁有及經營娛樂場博彩及娛樂度假村業務的公司,旗下成員新濠天地及澳門新濠鋒現正呈獻一系列馬來西亞風味佳餚,選擇豐富多樣,讓廣大市民及旅客大快朵頤。

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由新濠天地及澳門新濠鋒與馬來西亞對外貿易發展局(MATRADE Hong Kong)合作舉辦的馬來西亞美食巡禮,於星期四假新濠天地的餐飲娛樂新地標「蘇濠」舉行了開幕禮;由主禮嘉賓馬來西亞駐港總領事登姑 希拉祖扎曼(YM Tengku Dato’ Sirajuzzaman)先生、馬來西亞外貿促進機構商務領事莎依瑪(Zaimah Osman)女士以及新濠博亞娛樂餐飲部高級副總裁Kristoffer Luczak先生等攜手主持開幕儀式。澳門旅遊學院、澳門科技大學、澳門廚藝協會以及法國國際美食協會(澳門支部)的代表亦有到場見證是次馬來西亞美食巡禮揭開序幕。

P004_樂吧 椰漿飯 R Bar Nasi Lemak

由即日起至9月30日,賓客可於新濠天地內的金亭、樂吧、浪淘和南亞廚房,以及澳門新濠鋒的季風餐廳品嚐一系列香口惹味的馬來西亞地道菜色。馬來西亞風味融合了中國、印度及葡萄牙的烹調特色,不僅是在港澳地區鮮能品嚐到的味道,更與澳門獨特的土生菜甚有淵源。

P004_浪淘馬來西亞紅豆冰Wave Bar Malaysia Ice Kacang

P004_樂吧 南洋風味下午茶_R Bar Malaysia Tea

是次推廣的不僅是南至北的馬來傳統美食,亦包括由新濠天地及澳門新濠鋒馬來西亞廚師團隊精心烹調,廣受歡迎的娘惹菜。精選推介的美饌包括馳名「亞參」喇沙香濃魚湯酸辣粉、檳城大蝦麵、涼拌娘惹酸辣菜、海南雞飯及香滑惹味的椰漿飯等,喜愛東南亞美食的人士絶對不容錯過!

P004_金亭 椰汁喇沙湯麵 Gold Pavilion Laksa Noodles P004_季風 檳城大蝦麵 Moonson King Prawn Noodle Soup

馬來西亞外貿促進機構商務領事莎依瑪(Zaimah Osman)女士表示:「我們很高興能夠與新濠天地及澳門新濠鋒合作,藉著我們富有特色的美食來推廣馬來西亞文化。這些正宗馬來美食在炎炎夏日為新濠天地及澳門新濠鋒現有的亞洲菜式注入驚喜元素,我們希望澳門市民及旅客能把握機會前來享受這些港澳難尋的特色馬來美饌。」

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新濠博亞娛樂餐飲部高級副總裁Kristoffer Luczak先生表示:「新濠天地及澳門新濠鋒非常榮幸能夠與馬來西亞對外貿易發展局攜手合作,在區內推廣充滿地道風味的馬來美食,並讓我們的優秀廚師團隊一展所長,為賓客呈獻他們的家鄉風味,帶來亞洲不同地區的多樣餐饗體驗。」