巴黎之花 美麗時光極致年份香檳

In What's New by Paul Ao Ieong

 

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巴黎之花

美麗時光極致年份香檳2006

Perrier-Jouet Belle Epoque 2006

 

色澤

美麗的淺黃色,清澈同時帶有綠色,泡沫綿密細緻。

聞香

白色水果的香氣(檸檬、白桃、李及柚子)隨後帶有鳳梨及春天花卉的氣息。 緊接而來散發豐郁的堅果杏仁及甜香料香氣。 精緻而不失大方典雅。

品鑑

活潑,獨特的礦物味道優雅而圓潤。整體感覺感性細滑,味道和諧平衡,留下悠長的餘韻。

 

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巴黎之花

美麗時光極致年份珍藏香檳2004

Perrier-Jouet

Cuvee Belle Epoque 2004

色澤

淺金色帶有淺綠反光

聞香

香氣精緻若隱若現,優雅清新;白花香味(山楂,檸檬花和白色丁香);梨,鮮薑和茴香

品鑑

精緻,輕盈而不失圓潤的口感;白色和黃色的水果香氣融合一絲茴香的特質;酒體結構均衡,礦物香氣貫穿始終。

酸度充盈但相當平衡一款高雅,清新而絲滑的香檳。

 

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巴黎之花

美麗時光極致年份玫瑰香檳2004

Perrier-Jouet

Cuvee Belle Eqoque Rose 2004

色澤

呈稍淺而明亮的三文魚緋色、帶有一絲金黃氣泡精細而綿長

聞香

精緻的花香和果香,牡丹清香漸漸過渡到紅色漿果如草和覆盤子的氣息,帶有橘類水果如檸檬,粉柚和石榴的香味。

品鑑新鮮而精緻的口感,不失清脆,新石榴和粉柚的芬芳,酒體圓潤,飽滿而不失平衡,回味悠長而絲滑。總體評價:和諧而優雅。

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