名人飯局:大灣區建設,澳門有優勢也有挑戰 Constructing Greater Bay Area: Advantages and Challenges Co-exist in Macau

In CELEBRITY’S DINNNER 名人飯局, Editor's Pick, Hot in City 城中熱話, Lost in Macau, What's New, 鳳凰天空十週年回顧 by Chelsea Wong0 Comments

//Text: Chelsea  //Photo:Franky  //Special Thanks:銀河娛樂

 

今年是澳門回歸祖國第十九年,回歸之後澳門經濟高速發展,創造了非凡業績,但單一的產業結構始終令澳門發展有所局限。隨著“粵港澳大灣區”建設的推進,澳門應如何融入大灣區發展?未來的發展方向又是如何?本期名人飯局請來三位澳門立法會現屆議員共聚澳門銀河「福臨門」,與大家交流對未來澳門發展的寄望與感想。

 

施家倫 先生

第十三屆澳區全國人大代表、澳門特別行政區現屆立法會議員、清華大學比較政治學在讀博士

自九十年代中,施家倫便從職場轉投商業活動,拼搏多年後逐步淡出商圈,開始積極加入多個社團活動,參與到社會基層、培養青少年人才和加強兩岸交流的工作當中。面對時下的熱門話題港珠澳大灣區發展,個人經歷豐富的施議員從商貿、金融、人才等多個角度出發,認為未來澳門如何融入大灣區發展當中要做到的最重要兩個方面是:第一,如何發揮我們澳門自身的優勢;第二,如何優勢互補,令到澳門未來發展的空間更大。 “發揮自身優勢我們首要做的是強身健體。就現在商務、學術簽證難度大的問題,特區政府必須向中央政府申請更加便利的人才學術交流,讓澳門更有朝氣和活力。未來的綜合旅遊、特色金融、會展會議、中醫藥、文化產業等,需發揮好這些特區政府既定下來的適度多元的產業。”施議員舉例說“特色金融”,為何特色金融能啟動本地的經濟活力?就如深圳有深交所一樣,聚財的地方才能留得住人才。因此在這方面要做一個規劃,例如我們是否應該建立交易所,特別是政府提出的解決特色金融中融資租賃的問題。而在年輕人創業就業、國民待遇、生活政策、稅務等方面,施議員認為特區政府需要積極主動為澳門市民做一些爭取。

發揮自身優勢,就是要強化我們本身適度多元產業為首要工作,融入大灣區是未來澳門走出去的一個關鍵點。發揮9+2的優勢互補發展灣區經濟,國家期望未來的港珠澳大灣區能成為國際一流灣區和世界級城市群。

 

何潤生 先生

中國人民政治協商會議第十三屆全國委員會委員、澳門特別行政區現屆立法會議員、中國銀行澳門分行客戶總監、澳門街坊會聯合總會副會長

身兼多職的何潤生先生從事銀行工作逾三十年,對數據尤為敏感。澳門在回歸後經濟高速發展,人均GDP排在國際前列,創造了非凡的業績,但這些良好的數據對於金融界別的何議員來說,依然隱藏著澳門產業結構單一的問題。“受土地資源等因素的制約,現在的成績表基本是依賴我們的博彩業帶動周邊行業發展來創造的。澳門的發展無論是國家給予我們的政策還是自身的發展,我們都需要向著經濟適度多元這個目標。”   

作為一名熟悉金融業的澳門立法會議員,何議員認為要推動澳門的經濟適度多元發展,金融業在裡面可以作出一定的貢獻。

“在這兩三年時間,我一直都努力推動落實特色金融裡面的融資租賃制度及一些優惠政策,並也在剛剛呈送上去立法會。根據澳門的實際情況,配合我們的粵港澳大灣區及一帶一路的建設,要推動澳門的經濟適度多元發展,在粵港澳大灣區的城市裡,金融業比較成熟的就有香港、廣州、深圳,基本上他們服務的是粵東地區,而粵西地區正是我們澳門可以為其城市群服務的機會。以及我們與葡語系國家這種緊密的關係,在未來金融業方面澳門可以與另外的金融城市進行協同發展。我想我們可以將我們的餅越做越大,並且通過大灣區輻射到一帶一路。所以對於澳門未來在金融業的發展,我們需要政府的政策加上完善的法律配套,還有人才培育、尖端人才引進等措施,通過尖端人才‘傳幫帶’影響本地的金融人才,配合現在澳門金融業的發展。金融業是不等人的,他們的發展速度很快,所以加快這方面的落實尤為重要。”

 

梁孫旭先生

澳門特別行政區現屆立法會議員、澳門工會聯合總會副理事長

自2004年加入工會的梁孫旭議員,多年來持續參與勞動維權工作,並拓展各類型職業培訓和推動職業認證制度。重視本地居民的就業權益和職業發展的他,曾多次介入勞資糾紛事件,為從業人員爭取合理的待遇及福利。身為勞工界別的梁議員認為我們在追求經濟適度多元的前提下培育人才是十分重要的:“在大灣區內,作為「世界旅遊休閒中心」的澳門其實具有得天獨厚的優勢,因為我們已擁有領先亞洲的旅遊設施,一位學者曾說過‘能在15分鐘內滿足兩萬名遊客的衣食住行,全世界只有三個城市——第一個是美國拉斯維加斯,第二是杜拜,而第三個就是澳門。’而正值當下中央政府支持澳門特區融入大灣區發展,隨著整個產業結構的升級,除了過去的博彩業及周邊行業,更需要一些創新行業如特色金融業、會展業等帶動澳門的整體經濟發展,而在澳門成為世界美食之都後也將加大力度發展餐飲業和旅遊業。但在人力資源方面澳門依然有兩個不足之處,第一是人力資源短缺,第二是專業化程度未能追趕上社會發展的步伐。所以我們的關鍵點是如何培育本地人才,並在這趟大灣區發展的列車上擔當重要的角色。”

面對未來,我們要思考的是如何創造一個適合人才發展的平臺,借助灣區發展的優勢、其他城市的互補,培育適應澳門及灣區發展的本地人才。其次是澳門企業如何提供給澳門居民發展的機會,相對於輸入外勞而言,實際上培育本地人才對企業發展會更加有幫助。最後是個人發展問題,近幾年來因為澳門良好的發展狀態讓澳門年輕人缺乏競爭意識和上進精神,面對大環境的發展趨勢,我們需要不斷增加自身的專業能力、技術和知識,自強不息、參與其中。

 

對於澳門如何融入粵港澳大灣區的發展中,三位議員不約而同地認為參與大灣區建設澳門需發揮好自身中葡服務平臺的優勢、「世界旅遊休閒中心」的定位,可藉構建亞洲葡語訓練基地和世界級旅遊管理培訓人才基地,在大灣區建設中發揮作用,為整個大灣區服務。大灣區建設的主要目標是最大程度發揮各地比較優勢,進一步深化粵港澳合作,推動區域經濟協同發展,形成各具特色而又優勢互補的區域經濟體。澳門作為“粵港澳大灣區”的重要一極,與灣區內其它地區在地緣、人文和產業各個領域都有著顯著差異性,正是這種差異性和獨特性,讓澳門能夠以優勢互補和錯位發展更好地融入大灣區、提升大灣區成為世界一流的灣區城市群。

澳門在坐上國家高速發展的列車時,身為社會未來的澳門年輕人也需參與大灣區發展中,既然國家創造了良好的環境與土壤,年輕人更應借勢而為、借力而行。年輕人除了發展自己的事業外,更重要的是拓展視野,積極參與到澳門發展,還需積極參與到內地的發展中,參加政府開展的不同培訓及活動,多關心社會、瞭解國家發展,透過社會共同的努力將澳門建設得更好,這也是作為一個中國夢不可或缺的部分。

 

「澳門銀河」福臨門

創立於1948年的福臨門是香港知名的粵菜品牌,其唯一海外分店位於「澳門銀河」。餐廳多年來以招牌而又地道的廣式菜餚名揚海內外,出品每一道菜都以精湛的烹飪工藝烹調而成,是口感及味覺的完美結合與平衡,同時蘊含著祝福食客「好運」之意。福臨門除了精湛的粵菜造詣更有多款特色廣東茶點尤為推介,每道點心皆嚴選頂級食材,用心打造原汁原味的正宗口感。如今福臨門不再僅是富豪名人光顧之地,更是適合闔家聚會及朋友聚餐的好去處。

 

 

 

極品龍蝦餃 

蝦餃是廣東飲茶文化中最受歡迎的點心之一,作為福臨門的必試點心,這裡的極品龍蝦餃而經福臨門師傅的巧手妙思,由普通蝦仁升級至龍蝦,令蝦餃更添鮮味和嚼勁。

 

 

原隻鮑魚酥 

酥皮烘焙時極為注重火候,外表酥脆香濃,上面的鮑魚以古法扣製,味道齒頰留香,而且店家極為貼心的將其做成一口大小,方便品嘗。

 

燈影煎堆 

煎堆在廣東地區屬賀年食品,俗語「煎堆轆轆,金銀滿屋」是指富有的意思。福臨門的燈影煎堆外皮吹彈可破而隱約透光,有著豐富口感卻油而不膩,味道清香可口令人回味無窮。

黑松露野菌素包

嚴選來自中國雲南的松露,含有人體所需的營養和微元素,每一個素包都做成豐滿的蘑菇形狀,巧奪天工的黑松露野菌素包讓美味與健康相得益彰。

 

 

 

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